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Tag Archive: 過剰摂取

現代人の食塩過剰摂取と減塩の工夫

  「会社の健康診断で高血圧って言われちゃったよー」   という会話をラーメン屋さんなどで聞くと、「お医者さんや病院栄養士の皆様の苦労が報われないな」と思う管理栄養士です。笑   高血圧と診…
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むくみと食事の関係

大事な日に限って、足や顔がむくんでいる。     あなたも一度はそのような経験をしたことがあるのではないでしょうか。 手足や顔がむくみやすい原因は、運動不足や肝臓・腎臓などの疾患も関わりますが、若い女…
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意外に多い食品中の油の量

    サラダにオリーブオイルをかけるなど、油を意識して摂る方が増えてきましたが、「油を食べています」という人は少ないことでしょう。 油は、そのものを食べるのではなく、食品中に含まれていたり、油を使っ…
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身体づくりに欠かせない「主菜」

  食事には主食、主菜、副菜、汁物など、様々な分類があります。 その中でも今回は身体づくりに欠かすことのできない主菜についてお伝えします。     主菜とは   肉、魚、卵、大豆・…
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豆乳と牛乳、あなたはどっち?

某有名カフェでも注文の際に牛乳と豆乳を使い分ける方は多いことでしょう。 自然と豆乳の方が「ヘルシー」というイメージを持っていませんか?   実は意外にそうではないかも、、     管理栄養士…
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