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Tag Archive: 薄味

現代人の食塩過剰摂取と減塩の工夫

  「会社の健康診断で高血圧って言われちゃったよー」   という会話をラーメン屋さんなどで聞くと、「お医者さんや病院栄養士の皆様の苦労が報われないな」と思う管理栄養士です。笑   高血圧と診…
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ダイエットの方に嬉しいホタテ

ダイエットの方が食事の際に気を付けるポイントとして、低エネルギー、低脂質、高タンパク質を気にされる方は多いことでしょう。 この3点を考慮された食品の代表格として、鶏ささみ肉や牛や豚のひれ肉をイメージされる方も多いはず。 …
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