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Tag Archive: 果実類

知っているようで知らない食物繊維

皆さんは炭水化物が、糖質と食物繊維に分けられることをご存知でしたか?   栄養学的には、炭水化物をエネルギー源になる糖質と、エネルギー源にならない食物繊維に区別して表現しています。 何かと糖質ばかりが注目されが…
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アボカドの身体への影響

脂質を多く含み、たんぱくな味と滑らかな舌触りから“森のバター”と言われるほど、栄養価の高いアボカド。 その分類は果物などと同じ果実類として分けられ、ギネスに“最も栄養価の高い果物”として認定されています。   …
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