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Tag Archive: たんぱく質

二日酔いのメカニズムと食事

  年末年始の忘年会、新年会のシーズンが終わったと思ったら、3、4月は歓送迎会のシーズンです。 お酒を飲む機会も増え、苦手な方は二日酔いや胃もたれなどの、症状に悩むシーズンとも言えるでしょう。   な…
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健康のために卵を食べた方が良い理由

卵(鶏卵)は、食品の中でも準完全栄養食品と呼ばれ、多くの栄養素を含む食品です。 ですが、なんとなくで食事に卵を取り入れている方も多いことでしょう。   今回は、健康のために卵を食べた方が良い理由を、 &nbsp…
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日本人が良く食べる鮭の栄養

朝食には、鮭が定番。   というご家庭も多いことでしょう。 平成22年度 水産庁が発表した水産白書によると、家庭で消費されることが最も多い魚は、鮭だったと報告しています。 私たちに馴染み深い魚とも言えますが、み…
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カルシウムだけじゃない~牛乳・乳製品

  朝食に牛乳を飲む。 ヨーグルトに果物を入れて食べる。     このように牛乳・乳製品を意識して食事に取り入れている方は非常に多いことでしょう。 女性の方であれば、年齢を重ねていく際に骨粗…
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はちみつとメープルシロップ~あなたはどっち派?

  昨今のスイーツブームの中で、忘れてはならないのが「パンケーキ」。     ちなみに皆さんはパンケーキとホットケーキの違いをご存知ですか? 所説あるそうですが、パンケーキはベーコンやスクラ…
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身体づくりに欠かせない「主菜」

  食事には主食、主菜、副菜、汁物など、様々な分類があります。 その中でも今回は身体づくりに欠かすことのできない主菜についてお伝えします。     主菜とは   肉、魚、卵、大豆・…
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主食を知って、エネルギーを知る

みなさんは主食と聞くとどのようなイメージを持ちますか?   すぐにパッと答えることのできる方もいれば、つまってしまう方もいます。     そのような方でもわかりやすいように、今回は「主食」単…
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食べるという選択肢~DIT

  「食べれば太るどころか痩せられる」   そのような夢の食品があれば、多くの方は喉から手が出るほど欲しいはず。 しかしながら、そのような食品はこの世にありません。     なので…
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